توضیحات
زعفران دختر پیچ معروف به زعفران رشته کامل یا زعفران دسته نوعی زعفران است که ریشه آن از سرگل جدا نشده است و متشکل از قسمت سفید رنگ (ریشه زعفران)، زرد رنگ میانی و قرمز رنگ کلاله میباشد و به منظور مصارف خانگی، آسیاب و پودر کردن تهیه میشود. نام زعفران دخترپیچ به گذشته پر ماجرای آن برمیگردد. زعفران رشته کامل، به مادر زعفران ها معروف است و چشم نوازترین و پرخواص ترین نوع زعفران است. در این نوع زعفران شاهد دنیایی رنگین کمانی هستیم.
